[veve agadir2]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة تحضير سمك شخار هذا الطجين من ايصوح

هذا الطجين من تحضيري انا واصدقائي في مصايد ايصوح

اولا قطع بطن اسماك شخار وغسلها جيدا ونقطة مهمة بدون قطع رؤسها

تانيا تحضير البصل والطماطم والجزر والحمض والثومة و الزيتون والعطرية

تالثا ان تضع الجزر هو الاول في الطجين ثم تضع عليه سماك

الشخار ثم العطرية والثومة والحمض وكل ما احضرنه