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اقتباس:
La figue de mer, violet ou mésembryanthème est un ascidie stolidobranche comestible des côtes de la Méditerranée. Ces animaux ne possèdent pas de vertèbres mais leurs larves présentent des traits communs avec les vertébrés ce qui a conduit leur classement parmi les procordés. D'autres espèces de Microcosmus ou de tuniciers rendent la reconnaissance de M. sabatieri difficile tant les risques d'erreur sont grands. Chez les poissonniers de Méditerranée, le violet est également vendu sous les noms suivants : * Vioulet ou Viourlet * Biju ou Bijut ou Bichu * Patate de mer * Strunsi di mare (Ligurie) * Limone di mare (Italie) |
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