[مصطفى الفيزي]

السلام عليكم اخواني اخواتي، مع تفقدي للموقع لاحضت غياب احد المواضيع المهمة والتي ارى انه من المهم ادراجها كقسم من الاقسام فهي تاتي كخاتمة للصيد قل او كتر .... انه قسم تحضير وجبات الاسماك او الطبخ ... من منا يعرف الطرق الخاصة لتحضير هده الاطباق ويريد تقاسمها مع الاخوة، طبعا كلنا نعرف الطرق التقليدية او الكلاسيكية للتحضير لاكن هناك بالضرورة طرق اخرى لا نعلم بها تعطي نكهة خاصة للطبق ... قد جائتني الفكرة وانا ابحت عن طريقة لتحضير الراي طوربي او الركادة بالعامية لانني لم استسغ طعمها بطريقة تحضيري لها فهي مشبعة بالدهون وتصير لزجة عند التحضير رغم ازالتي لهده الدهون الجانبية ... لاكن بعد البحت اكتشفت طرق اخرى لتحضيرها تجعل منها شهيوة تفتح الشهية.
اتمنى ان يلقى ندائي استجابة لدى مديري الموقع... فمن منا لا يهمه بطنه ههههههه بالتوفيق للجميع