الموضوع
:
كيف تجعل الاخطبوط طري ولينا وسهلا للطبخ
عرض مشاركة واحدة
#
3
,
radouanei
رايس خبير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،
الكثير لديهم صعوبة في طهي الأخطبوط -المسمى روطال أو أزايز أو la poulpe-
ولعل المجمد يرخي ألياف الأخطبوط فيسهل طهيها
لكن أتساءل عن دور الرماد؟ وهل يسهل غسلها منه؟
رد مع اقتباس