إحتراف العجينة البيلوطة بعلب السردين الزيت
السلام عليكم
هناك بعض الأوقات يكون السردين غال الثمن، لذلك نلجـأ إلى شراء علبتي السردين
المكونات :
خبزاتان كارمين
علبتي السردين الزيت
قليل من الرمل الرقيق
نصف كيلو الدقيق الأبيض
الطريقة :
نقوم بفتح العلب و عزل الزيت عن السردين
في إناء كبير نقوم بفرك السردين بواسطة اليدين
نضيف الرمل كمية قليلة ، ونقوم بعجن السردين مع الرمل جيدا
نضيف الدقيق بالتدريج و نعجن بشكل متواصل ونبلل خبز ويتم عصره حتي نتخلص من الماء ونظيفه الى الخليط
في الأخير نضيف الزيت الذي وفرناه إلى العجينة
و في الاخير أتمنى لك صيد وفير
|