طبخ الأخطبوط وتنقيته أفضل طريقة مجربة
بسم الله الرحمان الرحيم
لا شك أن الكثير من الناس لا يأكل الأخطبوط وذلك لصعوبة طبخه وتنقيته
اليوم جئت لكم بطريقة سهلة جدا لطبخه وهي مجربة مني وفعالة
وقد يظن البعض أن الطريقة الوحيدة لجعل الأخطبوط طريا هي تجميده في الثلاجة لمدة يوم أو حتى أسبوع
لكن أغلب الناس إذا اشتهى الأخطبوط يرغب في أكله في ذلك اليوم خاصة إذا اصطاده بنفسه فكيف الحل؟
إليك الحل:
نضع الأخطبوط في ماء مملح جدا ونتركه يغلى لمدة تتراوح من ساعتين إلى ساعتين ونصف وربما ثلاث ساعات
ثم بعد ذلك نقوم بتنقيته من الجلد ولعلمكم فإن تنقيته بعد تركه يغلي تلك المدة سهلة جدا جدا ولن تجد أي صعوبة في ذلك
وبعد تنقيته افعل به ما شئت فهو الآن طري جدا ولا أظنكم بحاجة إلى معرفة ما تفعلونه بعد ذلك فالكرة الآن أصبحت في ملعبكم
وشهية طيبة
والسلام عليكم
|