شرح طريقة صنع العجين للصيد
نضع وعاء حديد على النار نضع كوب ماء ونضع معلقتان كبيرتان سكر ونبدا بتحريك الماء حتى يذوب السكر في الماء ونضع معلقة صغيرة زبدة ونحركها في الماء حتى تذوب ونبعد الوعاء عن النار ونضع الطحين ونعجن ونضع الطحين حتى تكون متماسكة اي عند غرص الاصبع يخرج نظيفا (لا تلتصق بالاصبع)
وانا اصطاد بها واصيد الشرغو والدرعي واحيانا البوري
وللبوري عجينة سهلة ماء وطحين.
ارجو ان اكون كد افدتكم
|