,
|
|
|
ردرامب
بسم الله الرحمن الرحيم العجين نوعان واحد يستعمل في البحر ولآخر في النهر.
أما الذي يستعمل في البحر عن طريقة (لبيلوطا) فهو خليط متكامل من لحم السردين ألمنزوع العظم والقشرة ، وشئ من السميد أي سميد اقمح ألصلب ، وألقليل من زيت (لكوانوا) وهي يمكن أن تصطاد بها كل ألأسماك القريبة .
أما عجينة النهر فقد سبق وأن تكلموا عنها العديد من ألإخوة في هذا المنتدى ، تصفح المداخلات فستجده .
والسلام عليكم ورحمةالله.
|