mulet sauteur (bouri) |
Plusieurs espèces de mulets fréquentent Le mulet lupi, le
mulet porc (Liza ramada) le mulet doré (Liza aurata), le mulet sauteur (Liza
saliens).et le mulet labéon représentent d’autres variétés. Toutes se
ressemblent et il est rarement fait de distinction entre les uns et les
autres à l’étal du poissonnier. La chair du mulet doré est sans aucun doute
la plus appréciée. Le plus grand d’entre-eux est le mulet cabot, qui peut
atteindre (Famille : Mugilidae )-(français : mulet sauteur) (maroc :bouri).(chalha :abouri )-(sahara : tagawa) |