|
#8
,
|
|||
|
|||
السلام عليكم
مع احتراماتي، هده الطريقة لاأظن أنا مجدية، أو بالأحرى غير فعالة كالبيلوطة المغربية الأصيلة التي طالما استعملها كبار الصيادين والصيادون داخل البحر-شمبرير- ونصيحة لمن يريد صيد السمك الحر -الدرعي والشرغو الكبير...-لا تقومو بالرش إلا عند الضرورة القصوى والرش لايجب أن يحتوي على رؤوس السردين، وإلا فكأنك ترسل بطاقة دعوى للأسماك الصغيرة والمرين ...تما بقينا... البيلوطا لاتتعدى شرائح السردين الطازج المنقاة جيدا+طحين والأفضل سميد رقيق+قليل من الرمل وتبقى الخبرة في طريقة العجن هي الأهم، ويضاف الطحين لتقوية وشد العجين حسب حالة البحر أستغرب جدا استعمال البيض والماء وفقكم الله |
العرض الشجري