شكرا لك يا الغالي على هده المعلومات القيمة و اسمح لي باضافة بعض المعلومات
هل تعلم
السمك يخفف
من أضرار التدخين
أظهرت دراسة طبية ان تناول الاسماك تخفف من الاضرار بصحة المدخنين.فقد اظهرت الدراسات أن السمك يحتوي على مادة الأحماض الدهنية أوميجا-3 المفيدة التي تقلل مستويات الشحوم في الدم وتمنع التخثر وتحمي من أمراض القلب الوعائية كما انها تحمي الخلاية المبطنة للشرايين التي عادة ما يؤدي النيكوتين لإتلاف جزء كبير منها، وبالتالي فهو يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين والجلطات القلبية التي تهدد المدخنين .
هل تعلم
السمك يؤدي إلى إنجاب أطفال أذكياء
فت دراسة حديثة أن النساء اللاتي يكثرن من تناول الأسماك والمأكولات البحرية خلال فترة الحمل ينجبن أطفالا على درجة عالية من الذكاء. وذكر تقرير أن مجموعة باحثين من بريطانيا والولايات المتحدة أجرت دراسة شملت 12 ألف امرأة بريطانية حامل، حيث جرى تقييم عاداتهم الغذائية بالنسبة لتناول الاسماك وهن في الاسبوع الـ 32 من الحمل. وأنجبت المشاركات في الدراسة أطفالا في الفترة بين أبريل 1991 وديسمبر 1992. وخضع أطفال المشاركات لاختبار ذكاء وهم فى الثامنة من العمر.
وأوضحت نتيجة الاختبار أن أطفال النساء اللاتى تناولن كميات أكبر من الأسماك خلال فترة الحمل حصلن على أعلى الدرجات في الاختبار الذي شمل القدرات الاجتماعية والحركية للطفل وقدرته على التواصل، وزادت درجة ذكاء الأطفال الذين تناولت أمهاتهم خلال فترة الحمل أكثر من 340 جراما من الأسماك أسبوعيا.
وكشف فريق الباحثين أن تناول الأسماك والمأكولات البحرية له تأثير خاص على ما يطلق عليه «الذكاء اللغوي» وهو القدرة على التعامل مع اللغة. وأرجع الباحثون هذا التأثير إلى احتواء الأسماك على دهون تسمى «أوميجا 3» وهي مادة لها صلة بالتطور المثالي لأعصاب ومخ الأطفال الصغار.
وانتقدت الدراسة توصيات السلطات الأميركية للحوامل بعدم تناول كمية تزيد على 340 جراما من الأسماك أسبوعيا بدعوى احتوائها على آثار لمواد متلفة للنسيج العصبي قد تضر بالمواليد الصغار، وحذرت الدراسة من أن هذه التوصيات قد تؤدي إلى نقص دهون «أوميجا 3» في أجسام الصغار.